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门店突破5000家,它如何成为中端茶饮市场的“隐形冠军”?
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来源:运营研究社(ID:U_quan)
作者:套路编辑部
前几天,我在逛街的时候,看到了一张这样的海报:
书亦烧仙草突破 5000 店。
书亦烧仙草有多神奇?
一、价格不低,但能让用户感觉“占便宜”
1、细分品类,产品有优势
2、超多“限时”活动
3、简约包装、高端门店
二、7 年 5000 店,扩张超迅猛
1、拒绝硬碰硬,“农村包围城市”
2、不打价格战,走品质路线
7 年开 5000 家店,
书亦烧仙草是怎么做到的?
一、差异化选品,避开红海
二、开业半价,引流新店
三、狂刷 slogan ,巩固认知
四、优化成本,提高利润
1、压低成本
2、自建仓储
五、硬核管理,保质保量扩张
1、直营 + 加盟,多策略扩张
2、激励管理
结语
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